تعریف اور خصوصیت
یوبا ، جسے اکثر چینی زبان میں "توفو بانس" یا "بین دہی کی جلد" کہا جاتا ہے ، ایک اعلی پروٹین فلم ہے جو سویا کے دودھ کو ابلنے پر سطح پر مستحکم اور اٹھاتی ہے۔ ایک نرم ، نازک ، منفرد ذائقہ کی خصوصیات کے ساتھ ، راؤنڈ بلاک بنانے کے لئے فلم کی اس پرت کو پرت کے ذریعہ رولڈ کیا گیا ہے۔
چینی کھانوں میں ، یوبا اکثر مختلف قسم کے مزیدار پکوان بنانے کے لئے استعمال ہوتا ہے ، جیسے گرم برتن میں یوبا سوپ ، جو یوبا کے ساتھ ایک لذیذ ڈش ہے جس کو مرکزی جزو کے طور پر بنایا جاتا ہے۔
غذائیت کی قیمت
یوبا اعلی معیار کے سبزیوں کے پروٹین سے مالا مال ہے ، اور اس میں کچھ چربی ، کاربوہائیڈریٹ ، اور مختلف قسم کے وٹامن اور معدنیات ہوتے ہیں ، جیسے کیلشیم ، فاسفورس اور آئرن۔
اس کی کم چربی ، اعلی پروٹین کی خصوصیات کی وجہ سے ، یوبا کو لوگوں کے مختلف گروہوں کے لئے موزوں صحت مند کھانا سمجھا جاتا ہے۔
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: یوبا توفو ، چائنا یوبا ٹوفو مینوفیکچررز ، سپلائرز ، فیکٹری


